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近来,受消费场景、消费能力、消费信心等诸多因素影响,一些曾经红火的消费场所面临不小的经营困难。曾因“摔碗酒”爆红网络的西安永兴坊街区前不久受到了不少人的关注,被指从“流量宠儿”成为“过气网红”:从前人头攒动的“摔碗酒”变得无人问津,非遗文化特色街区的名头尚待深耕。

这种尴尬在不少地方都能看到。笔者认为,之所以热潮退去、盛况难再,除了具体经营招数上存在问题,关键是经营思路上过度迷恋和依赖“网红”思维。

流量、IP、爆款、风口、标签……这些原本属于电子信息、营销、传播等领域的词如今纷纷跨界,进入与普通人密切相关的消费领域。有些经营者相信,只要跟对了风,就可四两拨千斤般地撬动资源,进而实现流量变现。顺着这个思路,容易认为躺着就能赢,甚至睡着了也能赢。然而,实力与内功毕竟才是最重要的,否则,原本只有自己才清楚的“裸泳”就可能变得众所周知。

比如,现在许多景区都在卖文创雪糕。似乎加上“文创”两字,就能身价倍增、风头无两。实际上,部分所谓的文创雪糕除了丑萌的形状引人戏谑外,实在让人看不出有多少“文”与“创”,也就难以给人留下好印象。

过度依赖“摔碗酒”之类网红爆款,能撑一阵子难撑一辈子,何况这种形式一直有浪费、伪民俗、营销噱头等争议。一个场所经营得好不好,消费者是用脚投票的。如果盛名之下其实难副,消费者乘兴而来却败兴而归,非但难以“路转粉”,还容易“路转黑”。要想摆脱一时“网红”的怪圈,吸引消费者呼朋唤友、一来再来,应该少些短线操作、花架子和蹿红心态,多想想实招来夯实内功。

消费场所名噪一时不易,长盛不衰更难。一方面,应该切实提升服务质量,既要避免什么都做什么都弱,又不能指望单纯蹭热度。应该沉下心来多做打基础的实事,在高质量的基础上营造卖点,搭建良好的经营生态和发展平台。另一方面,须着力创新消费场景,紧贴消费者的需求和心理求新求变,让热门项目“强身健体”,同时酝酿和打造适应新环境的新品,不断增强消费者黏性。(经济日报) 【编辑:孙静波】

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